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月到中秋 鸡蛋涨势难停歇

2018年08月15日 15:23来源:第一黄金网
责任编辑:莫一兮
摘要
鸡蛋价格近期上涨较快,目前批发市场鸡蛋平均批发价为8.82元/公斤,比7月10日的7.28元/公斤上涨了21.2%。那么,是什么造成了鸡蛋价格的飞速上涨呢?

第一黄金网8月15日讯 周三(8月15日),鸡蛋开盘报3980元/吨,最高上探至3983元/吨,收盘报3970元/吨,较前一交易日下跌8元/吨,跌幅0.20%。

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鸡蛋价格近期上涨较快,目前批发市场鸡蛋平均批发价为8.82元/公斤,比7月10日的7.28元/公斤上涨了21.2%。那么,是什么造成了鸡蛋价格的飞速上涨呢?

库存低供应紧

目前,鸡蛋正处于行业周期导致供给的总体减少阶段。由于2016年8月份至2017年7月份连续12个月补栏数量超低(8.69亿只),使2018年1—6月份全国在产商品代蛋鸡月均存栏(理论值)只有8.63亿只,创近五年来的历史同期最低。较去年同期的11.80亿只,减少了3.17亿只,降幅达到26.9%。

此外,持续的高温天气会造成蛋鸡产蛋率出现不同程度的降低,因此鸡蛋供应量有所减少也是供应偏紧的原因之一。据了解,7月开始进入暑天,受高温天气影响,蛋鸡产蛋率下降5%—10%,同样导致鸡蛋供应量有限。

据了解,今年3月为鸡苗销量最高月份,按照150天开产周期计算,3月补栏的鸡苗在进入8月后逐步开产,预计8月鸡蛋产量或出现明显增加。同时,随着8月份需求旺季的到来,受到学校开学以及中秋节提前备货等利好因素的支撑,走货逐渐好转,多数市场供不应求,鸡蛋价格仍以上涨为主。

传统节日带动需求上涨

距离中秋越来越近,作为传统旺季,每年的这个时候蛋价都会迎来一波上涨行情。值得注意的是,今年较往年相比,鸡蛋价格不仅上涨时间早,而且上涨幅度大。前两年蛋价上涨时间基本在7月底至8月初,而今年在7月上旬蛋价便拉开了上涨的序幕,上涨时间与2015年较为同步,但上涨幅度却高于2015年同期。

受中秋备货提振,鸡蛋需求继续向好,进入8月食品厂等集团备货或逐渐开启。目前来看,蛋价的上涨在事件上还有两周左右的涨幅,从空间上看,4.5-4.8元/斤是短期内鸡蛋的价格区间。

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